J'vous avez dit que c'etait un brouillon mais en fin de compte, c'etait trop bordelique alors j'vous l'ai refaite au prop' (=^w^=)!
C'est la recette du "MABO NASU"!
Nasu, ca veut dire "Aubergine" en japonais.
Et c'est le meme "Mabo" quand dans "Mabodofu" !
Parce que le gout de base, la sauce, est la meme!
Donc, si vous aimez le mabodofu (mabo+tofu), vous aimerez le mabonasu (=^O^=)/!!
C'est un plat chinois mais comme j'ai appris la recette ici (au Japon), ca s'peut que je sois en train de vous presenter une version un peu differente de l'originale chinoise.
Mais c'est super bon quand meme et c'est c'qui compte (=^O^=)!!
Preparez vous a licher votre assiette, les amis! (=^w^=)
Ah et pour des explications sur le tobandjan et le tenmendjan (j'sais jamais comment on ecrit ca...), c'est ici:
TOBANDJAN
TENMENDJAN
 |
| Cliquez sur l'image pour l'agrandir (pour mieux voir ou imprimer) |
 |
| Cliquez sur l'image pour l'agrandir (pour mieux voir ou imprimer) |
