30 mars 2010

Marshmallow

... Des fois, j'adoooooOOOOOoooooore la tele japonaise (=^O^=)/!!!
Ils ont souvent des jeux debiles qui m'ont rire non-stop!
Et c'est tout simple, pourtant (=^O^=)!
Regardez un peu!



Bon, maintenant, pour ceux qui veulent, un peu d'japonais! Hehehe (=^w^=)!

Re-regardez la video et reperez les moments ou ils disent:

Kue! Kue!
Ca vient du verbe Kuu qui veut dire bouffer.
C'est conjugue a l'imperatif et utilise pour... encourager?... lui dire de s'magner?... (=^w^=) hihihi!
➜ Bouffe! Bouffe!

Sue! Sue!
Ca vient du verbe Suu qui veut dire aspirer.
Parfois dit a l'imperatif "sue" (su-ai), parfois dit de facon toujours familiere mais plus polie "sutte" (su-t-tai)
➜ Aspire! Aspire!

me, akete! Me, akete!
me = yeux
akete vient de akeru = ouvrir
➜ ouvres les yeux! Ouvres les yeux!

nuru-nuru na, sore!
nuru-nuru (se prononce "nulu") = gluant, glissant.
na = pour transformer la phrase en un truc qu'on se dit a soit meme ou qu'on trouve que c'est comme ca
sore = ca, ce truc.
➜ pouah, c'est gluant ce truc!

osso!
Ca vient de osoi (o-so-i) = lent
Dit comme ca, ca devient vulgaire et drole (=^w^=)
➜ comment qu't'es lent!

Ca rend la video encore plus drole quand on comprends un peu plus (=^O^=)d!
Encore merci Jules pour la super video (=^O^=)/!!!

29 mars 2010

Sushi contre Nikuman

Cette semaine, les enfants japonais sont en vacances! Les vacances de printemps!
Alors il y a des momes qui jouent dans le parc a cote, la riviere en bas de chez moi, sur le terrain de baseball du quartier, ils font les courses avec leur maman... Y sont partout (=^-^=)! Et c'est tres bien! Parce que du coup, les mamans doivent s'en occuper et ne peuvent pas etudier le francais: j'suis a moitie en vacance moi aussi, ouihiiiiiiiii (=^O^=)/!!!

Alors pour en profiter, j'm'suis preparee un programme assez charge pour cette semaine! Que j'ai deja commence! Je vous fais une nouvelle serie (=^w^=)!

Depuis hier, je suis en train de travailler sur une technique ultra pratique révolutionnaire fantastique magique mega cool de... .:☆★bentoooooo:. (=^O^=)/, heheheeeeeee (=^w^=)!!!...
... hehehe... hehe... he... (=^~^=)
En vrai.... j'fais juste qu'1 bento (=^w^=)...
Et il ne sera meme pas forcement joli mignon kawaii (=^w^=)...
Mais il sera .:☆★pratiiiiiiiiiique:. (=^O^=)/!!!!!
Et vachement .:☆★booooooooon:. (=^O^=)/!!!!
Vous allez voir, .:☆★mouhahahaaaaa (=^O^=):. !

Alors comme j'ai l'temps de faire les choses bien pour changer, j'vais en profiter (=^w^=)! Et ca en vaudra la peine! J'espere (=^p^=)!...

Donc, en attendant, voila une video que j'adooOOOoore!

Dans le coin de droiiiiiite : "Nikumaaaaaaan!"
(p'tit pain cuit a la vapeur avec de la viande+sauce dedans. Deeeelicieuse specialite chinoise!!)
Dans le coin de gauche: "Sushiiiiiiiiiii!"
(Deeeeeeelicieuse specialite japonaise!! Meme pas b'soin de la presenter!)
Ding-ding-ding! C'est partiiiiiiiiiiiii (=^O^=)/!!!


Mega biiiiiiiiig merci Jules pour la video! J'm'en lasse pas!!!! (=^O^=)/

26 mars 2010

Hmmmmm (o^-^o) fraiiiiiiiiises!!!

Aujourd'hui, on est vendrediiiiiiii (=^O^=)/!
Et comme tous les vendredis, pour celebrer le debut du week-end, j'ai prepare un p'tit truc special! Aujourd'hui, c'etait l'dessert! J'ai choisi des fraiiiiiiiiiises (o^O^o)!!!
De booooonnes booOOOooonnes fraises (o^w^o)!


Ca a beau ne pas encore etre la saison, elles etaient tellement belles que j'ai craqué. Il y a un petit marchant de fruits et legumes pres de chez nous et rien que d'marcher dans la rue, je pouvais sentir ces belles p'tites fraises bien fruitées (~^-^~) hmmmmm!! Alors kess vous voulez! Meme a plus de 4 euros la barquette, j'ai pas pu resister (=^w^=).


Vous allez m'dire "pourquoi tu veux nous parler d'fraiiiiises? On connait!"....
... Heheheeee! Ouais!... C'est vrai... Mais laissez moi quand meme vous demander...
Comment est-ce que vous mangez les fraises, vous? (=^w^=)
Natures? Avec de la chantilly? Avec de la glace? Du lait? Du suc' ? Du fromage blanc? Du yaourt?...


Moi, avant, j'les mangeais natures ou j'faisais une mini montagne de suc' et j'ecrasais chaque fraise dedans pour faire plein d'jus qui s'melangeait au suc' et j'lichais mon assiette a la fin (=^w^=) heheheee!... La classe? (=^w^=) heheheee, m'dites pas qu'vous etes pas nombreux a pas avoir fait la meme chose (=^O^=)! C'est un blog de gourmands ici j'vous rappelle, hehehe (=^O^=)!!!


Bon, mais j'vous ai dit que "je mangeAIS les fraises comme ca"! A l'imparfait! Ca veut dire que j'ai trouve encore mieux (=^w^=)!
Mais qu'est ce qui peut etre mieux que la montagne de suc'? Y font comment les japonais, a votre avis quand ils mangent des fraises (=^w^=)?...


Ils mangent les fraises arrosees de lait concentré sucré (=^O^=)/!!! Ouaiiiiiiiis (=^O^=)/!!!


Alors qu'on aille pas m'dire que les japonais ne sont pas des gourmands eux aussi malgres leurs p'tits corps tout minces! Heheheeeee (-^w^-)!!!


Et croyez-moi, ils sont forts ces japonais! Parce que c'est troooooooooop booooooooooon!!!
Enfin, faut aimer l'sucre, hein!.. Parce que forcement, du lait concentré (=^w^=)...
Mais meme en en mettant juste un peu, ca cree un mariage tellement incroyaaaaable (o^-^o) !


Si ca s'trouve, j'etais la seule a pas connaitre cette technique de degustation mais j'tenais a partager ca avec vous quand meme (=^-^=).


Veuala (=^w^=)!
Sur ce, j'me prepare a filmer un exemple de bento, moua (=^w^=)!

Bon week-end a toutes celles et ceux d'entre vous qui ne travaillez pas et bon courage aux autres (=^O^=)/!!!

24 mars 2010

Vive la democratie (=^w^=) !

Aujourd'hui, j'me suis dit que ce serait sympa de faire un p'tit vote pour savoir quelle est la recette que vous avez le plus envie de voir (=^w^=). Alors j'ai bidouille, sans reussir a le rendre joli, un p'tit truc a sondage. J'espere juste qu'il fonctionne bien!
Dans quelques jours, je choisierai la recette avec le plus de votes et la filmerai!

Alors allez-yyyyyyy! (=^O^=)/


Prochaine Recette

Votez pour la recette que avez le plus envie de voir (=^w^=)!




Onigiri
Bento
Gyoza (avec la peau achetee toute faite)
Gyoza (avec la recette de la "peau" aussi)
Onsen Tamago avec la sauce speciale
Tsukune (boulettes pour yakitori)
Autre







23 mars 2010

Ouuuuuuuh!!! Les beaux bijouuuuuux!!!

Bein quand j'aurai un sponsor, j'pourrai m'offrir des bijoux comme ca!


C'est l'une d'entre vous qui les fait!
Elle s'appelle Ciloo, elle est mega douee et elle a toute une gallerie de bijoux qu'elle fait dans ses temps libres en dehors du boulot.
Alors jettez-y un coup d'oeil, ca vaut l'coup (=^w^=)d!


Vous trouverez p't'etre un cadeau pour votre cherie ou pour vous meme (=^O^=)/

20 mars 2010

Un peu d'sport?

Hihihi! Rien qu'pour sa tronche toute souriante, pour son ventre et sa poitrine qui font biong-biong, sa facon d'dancer trop drole, sa dégaine en slip, chaussettes et bandeau, sa deco d'appartement avec le futon et les piles de mangas dans un coin, son "non-non, j'suis pas essoufflé, j'change juste de chorégraphie", j'applaudie, je siffle, j'fais des moulinets et j'me bidonne (=^O^=)/!! Encoooooooore (=^O^=)/!!!!!!


J'm'y mets a partir de demain (=^w^=)!

18 mars 2010

Takoyaki

Ouihiiiii! J'ai finiiiiii (=^O^=)/
Elle m'a pris du temps cette recette (=^w^=)! Mais ca valait l'coup! Parce qu'y a rien de tel que des takoyakis (=^O^=)!!

D'abord, vous savez ce que ca veut dire "takoyaki"? J'vous l'ai deja dit p't'etre... (=^p^=) hehehee!
Juste au cas ou:

Dans yakitori, y a "yaki".
Dans okonomiyaki, y a "yaki"
Dans yakiniku, y a "yaki"
...
Dans takoyaki, y aaaaaa.... Bein y a "yaki" (=^O^=)!!

Yaki, ca veut dire "grillé".
Et "tako" alors (=^w^=)? Kess ca veut diiiiiire (=^w^=)? Bein ca veut diiiiiiiire....pieuvre!!! (=^O^=)/
Qui c'est qu'a dit "beurk"? (=^p^=)

Alors nan, les takoyakis ne sont pas des pieuvres grillees, ce s'rait trop simple! Ce sont des boules de pate dans lesquelles on met, entre autre, un morceau de pieuvre (=^-^=)! Et ce sont ces boules de pate qui sont "grillées" grâce a un moule spécial!

Decrit comme ca, ca a l'air bizarre et meme degueux mais en vrai, c'est super bon de chez super bon!!!


Ce qui est embetant, c'est qu'il faut le fameux moule a bouboules special.... J'ai réfléchi a un moyen de le remplacer (moule a gauffre, moules a gateaux, cuire dans une petite poele...) mais nan, vraiment, y a rien qui puisse donner quelque chose d'aussi bon que la forme de boule pour les takoyakis.
La bonne nouvelle, c'est que ca commence a etre facile a trouver dans les magasins de produits exotiques, sur internet et tout. Si j'avais un sponsor, j'vous mettrais un lien direct ici mais bon... heheee (~^w^~)... si un de ces magasins me lit (="-"=)...

Quand vous irez a la recherche de votre moule a takoyaki, avec un peu de chance, vous aurez le choix entre celui qu'on met sur la plaque chauffante (a gaz ou electrique) (je sais pas si ca marche avec les plaques a induction par contre...) ou les moules integres a la plaque chauffante directement. La deuxieme est probablement plus chere mais je vous la suggere parce que comme ca, vous pourrez faire des takoyaki partyyyyy!! Comme une raclette party! Vous mettez la plaque chauffante et tous les ingredients au milieu de la table et chacun se fait les takoyakis qu'il veut!!! C'est convivial, delicieux, facile a preparer, original (si on habite pas au Japon... Hehehe! Sinon, c'est normal (=^p^=))..... En un mot: geniaaaal (=^O^=)/!!!

En plus, on peut faire des takoyakis version dessert!!! Heheeeeeee (=^O^=)/!!! Avec de la pate a crepes, des morceaux de chocolat, de bananes, du coulis a ce qu'on veut, de la chantilly, des amandes filées... Troooooooop boooooooooon!!!! (o^w^o)d

Voila! Le mieux maintenant, c'est d'regarder la video pour avoir une bonne idee de la "deliciosité" des takoyakiiiiiiiiiis (=^w^=)!!!


Ingredients pour 2 personnes

1 oeuf
20ml de lait
300ml d'eau
1/4 de c.s. de dashi de kombu (le vert)
1/4 de c.s. de dashi de bonite sechee (le rouge)
Si vous ne trouvez qu'une sorte de dashi, bein au pire, vous pouvez ne faire qu'avec celle-la (=^-^=)d
1 c.s. de sauce soja
un peu de sel
100g de farine
2 tentacules de pieuvre, mouhahaaaaa (=^O^=)!!
1/2 poireau ou 2~3 oignons verts/ciboule ou quelles tiges de ciboulette
un peu de beni shouga (le gingembre vinaigre rose foncé). Sans en mettre une tonne parce que c'est tres salé, vous pouvez en mettre a votre gout comme tous les ingredients d'ailleur (=^-^=)d
de la mayonnaise
de la sauce pour okonomiyaki ou de la uster sauce version epaisse (chuuno)
des copeaux de bonite sechee, katsuo bushi
de l'ao nori (les flocons d'algue)
de l'huile pour la cuisson
pis vous pouvez utiliser les ingredients en plus qui vous font envie! du fromage, des miettes de tempura (agedama), du kimchi, des crevettes, des crevettes sechees, des petits morceaux de chou blanc... Vous etes meme pas obliges d'utiliser la pieuvre si vous aimez pas! Vous pouvez utiliser ce que vous voulez a la place! A vous de faire des experiences et de vous amusez tout en vous regalant (=^O^=)d!!!

16 mars 2010

Une p'tite pause KitKat?

Les Japonais aiment les saisons, la nouveaute et les pauses KitKat.

Parce que faut pas croire, c'est pas parce qu'ils bossent jusqu'a des heures pas possibles qu'ils s'arretent pas pour manger du chocolat a "quatre heure"! (=^w^=) Heheeee!
D'ailleurs, ils peuvent meme pas attendre 16h, ils font leur pause a 15h (=^O^=)!
Et il leur faut leur "oyatsu", ou leur "trois heure" si vous preferez (=^w^=)!

Donc, si on melange saisons, nouveaute et KitKat, kess ca doooooonne (=^O^=)/ ????
Et bein ca!

KitKat orange et chocolat


KitKat gout pomme


KitKat au matcha


KitKat a la vanille


KitKat normal, l'unique, l'eternel, le meilleur (=^w^=)!


KitKat zebre chocolat caramel


KitKat Cookies&Milk


Il y a plein de sortes de KitKats selon les saisons! Au potiron pour Halloween, au melon pour l'ete, a la glace, en format de luxe, en mini... Depuis que je suis ici, j'en ai vu (mangé, surtout! (o^p^o) ) de tellement de sortes que je n'arrive pas a me souvenir de toutes!
Bleuets, lait de Bretagne (Si, si! J'vous jure! Avec un dessin de la France et une fleche sur la Bretagne!), kiwi, peche, fraise, fleur de cerisier (bizaaaaar mais bon!), creme de maron, chocolat 70%, chocolat blanc, anko (creme de haricots rouges sucres), the anglais, caramel au beurre sale...

Des fois c'est bon, des fois moyen-bof. Mais c'est toujours un plaisir de gouter (=^O^=)/!

14 mars 2010

Un dimanche de fegnasse?

Un dimanche de fegnasse?
Bein nan! Meme pas! (=^w^=)
Un dimanche plein de questions existentielles, un dimanche plein d'soleil, un dimanche ou's'qu'on blague de choses serieuses sur l'avenir et tout pendant des heures avec son cheri, un dimanche ou on finit par faire des takoyakis pour retourner dans l'present (=^-^=)! Une journee productive, quoi (=^w^=)!


Mais devinez qu'est-ce qui c'est passe pendant le moment crucial de la cuisson des takoyakis!?!?! Un coup d'telephone d'une ancienne copine de classe de japonais!! Et j'vous assure, c'est pas facile de se concentrer sur la cuisson du diner et la camera en meme temps quand on papotte en japonais!!! Ca donne des "Me*****rde de Me***rdouiiiiille!!! C'est trop cuiiiiit!!!"...
Alors vous m'pardonnerez si j'fais avec la video que j'ai parce qu'j'ai trop la fleme de re-filmer tout ca (=^w^=)?!?!

Cette semaine, j'ai pleiiiiiiin d'cours, plus que d'hab, alors j'sais pas combien de temps ca va me prendre pour faire le montage ... Mais comment on dit deja?... Toute bonne chose vient a qui sait attendre? (=^w^=) heheeee!!! C'est comme ca qu'on dit, hein?!? Nan nan! M'corrigez pas! Si j'me suis trompee, vous avez juste a vous rappeler qu'j'aime bien faire des fautes expres (=^p^=) muhuhuuuuu! Trop pratique cette excuse, j'adooore!!!

Bon, sur ce, 'l'est l'heure d'aller promener Lopette pour l'dernier pipi du soir (=^w^=)..

Oh! J'ai failli oublier! Faut que j'vous dise!...
Je n'ai plus assez de temps pour repondre a tous vos gentils commentaires (T~T) !...
Enfin, c'est pas tout a fait ca... J'ai le meme temps qu'avant (c'est a dire pas beaucoup quand meme) mais vous etes de plus en plus nombreux a m'envoyer des messages! Ca fuse de partout! Hihi! J'suis vachement contente (o^w^o)!!!
C'est juste que j'arrive plus a suivre... Alors pardon! Pardon si j'vous reponds pas (=>.<=) ! J'repondrai aux questions et je garde celles que vous mettez dans les categories speciales sous le coude bien sur (=^-^=)d ! Pour le reste, je savoure, j'vous dit milles fois merci en les lisant, et meme si j'y reponds pas, sachez que j'apprecie TOUJOUUUUURS vos ultra mega gentils commentaires (o^-^o)!!! Alors surtout continuez parce que vos encouragements m'boostent!!!!

Merci puissance dix milles (=^O^=)/!!!

12 mars 2010

Un peu d'pub?

Un truc que vous savez p't'etre pas, c'est qu'ici, y a pas besoin de s'acheter des mouchoirs de poche quand on a un ruhme! Nan, c'est pas la classe de se moucher dans sa manche! C'est pas pour ca (=^p^=) !

Imaginez... (=^w^=)... Vous marchez dans la rue et un inconnu vous tend un flyer, une brochure, une pub... Vous la prenez? Y a des chances que nan...
Et meme si vous la prenez, apres y avoir a peine jette un coup d'oeil vous la mettez en boule dans le fond de votre poche en attendant de la jetter au recyclage, pas vrai (=^w^=)?
C'est la que les entreprises japonaises ont trouve une super idee! Ils mettent leur pub sur (entre autre) des paquets de mouchoiiiiirs (=^O^=)/!!!! C'est intelligent, non!?!?! (=^w^=)


Parce que forcement, tout le monde les accepte! On lit pas forcement la pub mais on prend les kleenex, heheee! (-^w^-)

Il y a aussi des p'tites variantes suivant les saisons!


En ete, il y a les eventails.

En hivers, il y a la poudre qu'on met dans le bain et qui fait plein d'mousse. La lessive pour le cooooorps! (o^O^o) hihihi!!!

Y aussi les lingettes humides pour se laver les mains.

Et un truc que j'sais pas si vous connaissez deja... Moi, j'ai decouvert ca ici! C'est un petit sachet dans lequel il y a du sable ou une sorte de poudre speciale. Quand on la secoue, ca fait une reaction thermique et le p'tit sachet devient tout chaud! C'est genial! On peut le mettre dans ses poches de manteau pour quand on a les doigts geles! Supeeeeer(=^w^=)d !!!

Donc, grace a la pub, on peut faire mousser son bain, avoir les mains au chaud en hivers, se rafraichir en ete ou se moucher a volonte toute l'annee! Tout ca gratos! Merci quiiiiiiiii? (=^w^=)

10 mars 2010

Il y a-t-il un pro dans la salle?

Hier soir, j'vous ai écris un suuuuuuuper long article avec plein d'détails... En le relisant aujourd'hui, j'me suis dit qu'il était chiant (=^p^=) hehehe!
Alors j'efface tout et je recommence en allant droit au but c'coup-ci (=^w^=)!

Je veux pouvoir arrêter de travailler pour me concentrer sur a-vos-baguettes!
J'ai des tonnes de "parce que" mais j'vous ai dit, pour un coup, j'fais faire court (=^w^=)...

Vraiment, je me dis qu'il y a moyen de gagner ma vie avec mes recettes et mon site tout en le laissant gratuit! Kess vous en pensez (=^w^=)? Il y en a qui y arrivent alors j'peux aussi, c'est sur (=^O^=)/!
Donc, j'adorerai trouver des sponsors, de la pub ou autres trucs dont je n'ai pas encore idée.
C'est pas depuis hier que j'y pense. Ca fait longtemps! Et j'ai pas l'air comme ca mais j'm'occupe des choses serieuses sérieusement (=^w^=) hehe! Mais comme j'y connais rien en marketing, communication, vente, publicité, droit... Bein seule, je vais nulle part... J'ai besoin de votre aide (=^-^=)!

Alors si parmi vous, il y avait des personnes qui ont l'expérience de tout ça, des professionnels qui sauraient me conseiller, j'en serai infiniment reconnaissante (=^-^=)!!!

Bon, a partir de maintenant, j'vous dit mrci milles fois et j'croise les doigts (=^w^=)!!

9 mars 2010

"Cat's eyes"

Qui n'a pas regarde au moins 1 fois les cat's eyes quand il etait petit!!! Bein au Japon, forcement, c'est pareil!
Et en ce moment, ca repasse a la tele... Mais en version pub parodie, heheeeee!!! (=^w^=)

Les 3 soeurs de cat's eyes sont jouees par un groupe de 3 comiques/humoristes japonaise que j'adooooooooore!! Les 森三中 (mori-san-chuu)!


C'est juste une pub pour le loto, pas une serie pour de vrai et c'est dommage parce que j'aurai adoooooore cette serie!!! Des cat's eyes un peu dodues super rigolotes qu'on pas peur d'avoir l'air ridicule... Hihiiiii (=^w^=)...

Donc cette pub, c'est pour un mega gros lot du loto de 600 000 000 yen (pour chaque gagnant du gros lot)! Ca fait un paquet d'zero, hein (=^w^=)?!?! Mais en euro, ca fait juste 4,8 millions! Ou 6,8 millions de dollars canadiens! Un paquet d'souuuuus quand meme (=^O^=)!!!
D'habitude, les gros lots du loto au Japon sont minus compares a ceux d'Europe et d'Amerique du Nord. 200 000 000 de yen (1,6 millions d'euro) a partager entre tous les gagnants du premier prix. On est pas en vacance a vie avec ca...

Enfin... En vrai, c'etait pour vous presenter mes comiques japonaises preferee et j'ai trouve que ca comme video. En vrai, elles sont encore plus delirantes d'habitude(=^w^=)!

7 mars 2010

Soupe "Nid d'Hirondelle"

Enfin, une version de la soupe "nid d'hirondelle" en tout cas. Je sais pas si c'est celle que vous connaissez. Moi, c'est Leila qui m'avait demande une recette dans le meme genre il y a suuuuuper longtemps et je n'ai trouve que cette version la dans un de mes livres de cuisine. Je l'ai teste et j'ai aaaadoooooreeeee! Et ca m'a decide a partager ca avec vous pis m'voila! Enfin (=^w^=)!


Dans mon bouquin, le nom de la recette est "suppa-karai-soup".
"suppa" vient de "suppai" qui veut dire "aigre" (parce qu'y a du vinaigre de riz dedans).
"karai" ca veut dire "épicé" (parce qu'on y met pas mal de poivre et de l'huile epicee).
Pis en regardant la video, vous comprendrez pourquoi on appelle ca "nid d'hirondelle" en francais, hehe (=^w^=)!
Tout ca, ca nous donne une decilieuse soupe bien chaude, bien nourrissante avec un gout surprenant a la fois doux et épicé avec une p'tit touche vinaigree excellente qui porte tout le plat vers la liste de mes soupes preferees !

Quand j'ai voulu filmer cette recette, y avait plus de coriandre frais au supermarche... Alors j'ai fait sans. C'est treeees bon sans aussi (=^w^=)d! Mais j'avoue qu'avec, ca apporte encore un auuuuutre plus (=^O^=)/! Enfin, ca c'est pour ceux qui aime le coriandre comme moi, hehe! Et donc, la bonne nouvelle, c'est que ceux qui aiment pas peuvent s'en passer (=^w^=)d!
Oh pis je sais... coriandre, c'est un nom feminin... Mais j'dis toujours "du" coriandre... J'espere qu'y a pas d'probleme si j'presiste (=^w^=), j'aime bien faire des fautes expres de temps en temps. Ca rend mes etourderies moins... significatives... mouhahaha (=^O^=)!

Bon, kess j'ai a dire sur cette recette?... Facile... Rapide... Delicieuse... Pleine de bonnes choses pour la sante... Super pour quand on a froid...
Ah ouais! Si vous etes vegetariens ou que vous ne mangez pas d'cochon, vous pouvez laisser le jambon de cote! Ce sera tres bon sans!
Pis le vinaigre de riz peut etre remplace par une autre sorte de vinaigre! Meme du vinaigre blanc tout simple! A vous d'faire vos experiences (=^w^=)d!

Voila! J'crois qu'c'est tout (=^-^=)!

Alors amusez-vous bien et degustez bien (~^O^~)/!!


Ingredients pour 3 a 4 personnes

20g de nouilles asiatiques transparentes et fines (nid d'hirondelle. Mais c'est pas obligee qu'elles aient cet aspect la, elles peuvent etre en fouillis ou en bâton dans le sachet!)
2 grandes tranches de jambon
1/2 poireau
1/4 de pousse de bambou (environ 50g)
1 petit bloc de tofu soyeux (200g)
4 c.c. de sake
1,2 litres d'eau
2 c.c. de sauce soja
1,5 c.s. de bouillon de poule en poudre chinois
100g de st jacques avec un peu du jus de cuisson/decongelation (en fait, j'ai dit des betises, meme si elles sont crues, ca ira tres bien aussi vu qu'elles vont cuire dans la soupe, hehe (=^w^=)! )
2 c.c. de katakuriko (fecule de pomme de terre) avec un peu d'eau
1 ou 2 oeufs
Puis, par assiette:
1 c.s. de vinaigre (un peu moins d'abord au cas ou puis vous ajuster a votre gout ensuite)
1,5 c.c. d'huile de sesame
du poivre (autant que vous voulez)
de l'huile epicee rouge chinoise (qu'on appelle "raayu" au Japon) a votre gout
un peu de coriandre frais comme touche finale si vous aimez

3 mars 2010

Les vacances sont finies...

Et qu'est-ce qu'elles etaient bien ces vacaaaaances!!! (o^-^o)
En vrai, j'ai travaille mais d'avoir Marina a la maison, ca m'a vraiment donne l'impression d'etre en vacances!

J'ai pas eu le temps de vous ecrire mais j'ai quand meme peu lire vos commentaires! 'sont toujours super gentiiiiiils!!!! Merciiiiiiiiii (=^O^=)/!!!

Comme j'ai cumulé plein de retard un peu partout (boulot, menage, p'tits trucs a faire qu'on laisse trainer des semaines entieres, a vos baguettes...), bein j'ai du pain sur la planche (=^w^=).
Mais j'me suis deja mise au boulot! J'ai filme une recette ce soir! Une que j'avais promise depuis suuuuuuper longtemps a Leila! Enfin, c'est pas exactement la meme chose mais c'est proche et surtout vachement bon quand meme. Vous verrez (=^w^=)!


Mais attention, ce sera pas aussi joliment presente avec moi... f(o^w^o); Surtout qu'y avait pas de coriandre frais au supermarché...

Quand Marina etaient la, j'lui ai fait des takoyaki et j'ai essaye de filmer mais de tout faire en meme temps (parler, expliquer, cuisiner, filmer, rouspéter le chien qu'a passe 2 semaines a sauter sur notre invitée...), c'etait vraiment trop l'bordel et la video est nulle alors j'la referai bientot, promis (=^-^=)d !

V'voyez, j'ai pense a vous (=^O^=)!

Bon, ce soir, dans la serie "p'tits trucs a faire qu'on laisse trainer pendant des semaines", je choisiiiii... faire mes comptes! Combien il nous reste pour tenir jusqu'au 15?... Vous savez, vous? Bein moi non plus, hehe!! Si ca s'trouve, on a p't'etre deja tout bouffe! Souhaitez-moi bonne chance (=^p^=) hehehe!