16 juin 2014

Recette Japonaise Donburi (bol) de sushi au "thon"

Ou "comment se preparer un bol de sushi en 5 minutes!" (=^w^=) heheheee!

Il etait une fois une maman et sa crapulette.
Un dimanche soir alors qu'elles etaient seules a la maison (papa etant au travail), la maman a soudainement une idee! "Et si c'etait toi qui faisait la cuisine ce soir!?!?" propose-t-elle a sa fille.
"Yattaaaaaaaaaaa!!!!!"
Et voila zebulon qui enfile son tablier encore trop grand, pousse sa chaise jusque derriere le comptoir de la cuisine et declare qu'on allait manger son plat prefere:

UN DONBURI DE SUSHI AU "THON"!


Ca faisait un moment que l'idee de faire une recette en video avec Mikoto me trottait dans la tete alors j'ai saute sur l'occasion (=^w^=).
Des jours et des jours de montage, de creation de la partie presentation, de re-montage, d'enregistrement des commentaires audio... et veuaaaaaala (=^w^=).


Recette et technique adaptables a d'autres garnitures, bien suuuuur!

Maintenant, ma crapulette se regarde en boucle, hehehe... Et elle en redemande! De faire la cuisine. Et de manger du sushi au "thon". Et de se faire filmer. Hehe!
Mais je ne pense pas refaire une video comme celle-la de si tot... C'etait beauuuuuucoup de boulot APRES. Pis la, encore en plus, ma petite maitre sushi n'a pas compris que de mettre trop de mayo ou de faire tomber le paquet de graines de sesame n'etait rigolo que cette fois-la parce que c'etait un accident. A chaque fois qu'on se met aux fourneaux ensemble, elle essaye de reproduire l'effeurie... Hehee...

QUESTIONS-REPONSES

Et si on ne trouve pas de vinaigre de riz pour sushi tout pret?
Bein vous pouvez faire votre propre melange avec du vinaigre de riz, du sel et su sucre. Vous trouverez la recette ici!

Et si on n'a pas d'autocuiseur pour le riz?
Voici la video de la recette pour la cuisson du riz pour sushi a la casserole.

Les cornichons, c'est oblige?
Pas du tout (=^w^=)! Et meme que je recommande d'en mettre moins que Mikoto! Ca cache trop le gout du riz a sushi a mon gout.

La mayonaise francaise a la place de la mayo japonaise, ca marche aussi?
No problemo!

15 juin 2014

Bon beiiiiiin....

J'peux plus attendre que la version Android de l'application sorte pour partager notre nouvelle video avec vous!

Je vous previens tout de suite: la recette est pas tres originale... C'est juste que c'est le plat prefere de crapulette et que c'etait l'occasion de partager un petit truc pratique qui pourra interesser quelques-uns d'entre vous.
Pis surtout, on l'a faite pour le plaisir de partager quelque chose avec vous (=^-^=). Ca faisait longtemps!

Envoyez tous vos encouragements a Jean-Philippe, le programmeur deborde / nouveau papa aux yeux cernes. Il ne lui reste plus que quelques heures de travail sur itadakimaaaaasu version Android!

En attendant, rendez-vous demain, Lundi!


19 avr. 2014

A Vos Baguettes, nouvelle generation?

Saluuuuuuut!

Ca fait un bail!... Ca s'ecrit comme ca, "bail"?... J'sais plus.
J'suis confuse (o^w^;o)... Pas pour mon sens de l'orthographe hors pair, hein! Ca, vous avez l'habitude!
Nan, j'suis confuse de vous avoir laisses sans nouvelles pendant si longtemps... Desolee, les amis!
J'ai pense a vous tout du long de mon silence, pourtant!

Enfin, me voila (=^w^=)!
Quoi de beau chez vous? C'est l'printemps? Fait beau? Vous mangez bien?

Moi, j'ai un beau couloir tout bien repeint, une entree toute nickelle, la chambre de Mikoto devenue digne d'un magazine d'interieur et quelques meubles reccuperes refaits a neuf. J'etais a fond dans la peinturlure, quoi! Pleeeeeein d'gout! Me suis amusee comme une folle dingotte! Pour de vrai!

Y a eu aussi les vacances de printemps. Presque 1 mois de "pourquoi?" a n'en plus finir (et qui continuent, d'ailleur), de parties de cache-cache (la maison est graaaaaaande!), de pate-a-modelage, de coloriage, de "hey poupee, tu danses?!" (on pique des folles-dances, du mot "fous-rires", sur "Runaway Babay" de Bruno Mars en ce moment), de spectables d'Emilie Jolie interpretes par Crapulette (merci TontonTom' pour le CD!), de "et si je suis pas sage?",  de "moi j'adooooore les pancakes!" (message subliminal pas subtil du tout, hehehe!)... Enfin, des vacances chouettes, quoi!
Pas de grasses mat' par contre... La Crapulette Energie Dix Milles pete le feu du lever du soleil (il fait jour a 6 heures...) jusqu'au couchage impose a 20h (la, j'avoue, pas trop de rechignage, je suis chanceuse!).
Moi, je me dis, chaque matin, innocement, comme si la veille avait ete differente : je ferais ci et ca ce soir, apres l'heure du dodo. Pis chaque soir, je tombe comme une charpie, epuiiiiisée.
Je pense donc a vous en moyenne deux fois par jour. Le matin alors que je fais dix-milles trucs tout en repondant a un "pourquoi on mange le petit-dejeuner?" (parce qu'on a faim? Parce qu'c'est le matin? Pour avoir des forces? Touasson, j'ai deja repondu 20 fois a cette question! Cherche dans ta memoire!). Et le soir. Alors que j'ai plus la force a rien et que je choisis de plonger dans le sommeil devant le meme episode de Misfits (je me poile!) que j'essaye en vain de regarder depuis 1 semaine. Avec mauvaise conscience de ne repondre a aucun commentaire et de ne donner aucun signe de vie...

Pis veuaaaala! La rentree en moyenne section la semaine derniere! En douceur. 2 heures par jour. 4 a partir de la semaine prochaine.
C'est la periode des p'tites betises inedites, piochees dans celles ramenees des vacances par les amis de maternelle. "Mais Maman! Yuuki-chan, elle fait comme caaaaaaa!"... Heheheeee (=^w^=)

Par cooOOOoooontre!!! J'ai quand meme reussi a vous preparer un pitit truc surpriiiiise (=^w^=)!! Que j'hesite encoooore! Est ce que je partage ca avec vous bientot bientot? Ou est ce que je fais ma garce et je garde ca pour annoncer la sortie de l'appli version Android... Huhuhuuuuu!...

TEASING POWEEEER!

Mais!... Mais c'est pas mes mains, ca!?!?!.... (=^w^=) He! He! Heeeee!
Parce que ouais, cote application version android, c'etait prevu pour... Maintenant. Mais voila, Jean-Philippe, le programmeur, vient de devenir Papa (felicitatiooooooons!!!) alors j'ose meme plus l'appeler sur Skype pour le saouler de "boooooon euuuuuuuh! Ca y est euuuuuh?!?! L'aaAaappli! L'aaAaappli! L'aaAaappli!"...
Je l'imagine cerné, mal rasé, avec un peu de degobi pres du col de son t-shirt, une tasse de cafe froid a la main, dans la lune... (=^w^=) Pauv' (mais comblé-heureux!) Jean-Philippe!
Ce mois-ci?... Peut-etre... J'ose pas dire. Donc beiiiiiin..... J'fais comme vous. J'attends...

Alors, je brule mes cartouches? Ou je garde ce qui me reste de cartes? Hihiiiiiii (=^O^=)!!!