Shiso

La, j’vous presente une herbe japonaise (asiatique? J’sais pas si ca s’trouve ailleurs...) que je doute vous trouviez chez vous... Mais comme on sait jamais et comme c’est bon a savoir pour sa culture generale et comme un jour vous viendrez p’t’etre vous regaler ici... Bein voila le “shiso” ! (=^O^=)/


Mon dico dit qu’en francais, ca s’appelle de la “sariette”! Ca dit quelque chose a quelqu’un? Oui? Nan? En anglais, c’est de la “green perilla”... Rings any bell? Yes? No?
(=^w^=) hehe!

Bein n’empeche que ca a un gout tres frais et tres special que j’ai jamais goute ailleurs! J’adooooore!!!
Ca s’utilise toujours frais (jamais seche). On en trouve souvent comme garniture a manger (pas juste pour faire joli!) sur les plateaux de sushis, comme herbe aromatique dans des salades ou meme dans des plats cuisines.


Y a meme des vinaigrettes gout shiso et dernierement, ils ont sorti un pepsi gout shiso! Bizarre mais bon! Mon cheri et moi, on aime assez (=^-^=)d


Au debut, j’en avait une plante en pot dans ma cuisine mais on en mangeait les feuilles plus vite qu’elles ne poussaient, hehe, alors elle a pas tenu la cadence... (o^w^o)