J’vous en parle parce qu’j’ai quelques delicieux plats asiatiques qui utilisent le nam pla a vous montrer! Hmmmm, rien qu’d’y penser... (o^-^o)
Elle sert a parfumer les plats ou pour tremper vos nems (entre autre) dedans!
J’m’y connais pas trop mais j’ai envie d’dire que ca ressemble enormement au Nuoc Mam (J’dis une betise?) alors vous connaissez surement!
Ca sent fort le poisson (c’est fait a partir d’anchois fermentés, normal! (=^w^=) ) mais vous fiez pas a l’odeur! Ca donne un deeeeeelicieuuuuux p’tit gouts a vos plats! Et c’est aussi tres salé donc on remplace souvent carrement le sel avec.
La, j’vous montre la photo d’une marque. Il en existe plein d’autres! Pour etre surs, si vous n’en avez encore jamais achete, vous pouvez demander dans le magasin asiatiques pres d’chez vous! Ils auront ca, c’est suuuur (=^-^=)d
5 commentaires:
coucou!!!
moi je l'utilise lors de ma fabrication de ma sauce pour les nems rouleaux de printmps dans la soupe vietnamienne au moment de la consommer c'es trop bon.
merci por ce site qui est une merveille tu as une chance énorme de pouvoir baigner dans cette culture...
C'est comique , Exactement la même marque que j,ai acheté ici au Québec ^^
c'est bien du nuoc mam !!! j'achete cette marque aussi en france et j'ai toujours vu ma grand-mere (vietnamienne) utiliser cette marque ;)
Bonjour!!
C'est du nuoc mam pur!! on l'utilise souvent pour les soupes vietnamiennes. Sinon, pour faire la sauce pour les nems, on le mélange avec de l'ail, du sucre, du citron, de l'eau chaude et du piment!
C'est marrant qu'on utilise ce produit au Japon ;)
J'achète toujours la plus chère (à peine 1€ par litre en plus de celle premier prix) et du coup elle sens bon (pas comme du Chanel quand même) mais il y a réellement différentes qualités de Nuoc Mam pour un petit écart de prix.
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